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官方六彩手机投注网_再也不担心嚼不动了!我建议娃每周都要吃,比补铁剂更有效
2020-01-11 09:43:59    来源:梅山院泽信息门户网
  

官方六彩手机投注网_再也不担心嚼不动了!我建议娃每周都要吃,比补铁剂更有效

官方六彩手机投注网,最近我发现,很多姐妹愁完宝宝吃蔬菜的事儿又开始愁吃肉了,原来是用牛肉做辅食宝宝总也嚼不烂,而天天用鸡肉做娃还吃腻了,一时不知如何是好。

要说论营养,牛肉绝对是属于贼好的那种,脂肪低、蛋白质高,还是含铁量最高的肉类,但是怎么做才能吃着软烂是很重要的。

尤其是小宝宝,一定要适当添加牛肉来吸收动物性血红蛋白和各种矿物质,这时候做成肉馅儿就是个最佳的选择。

今天咱们就用它做一个精致午餐,不加面粉也不打发,用“第二面包”土豆来给娃补充碳水,食材选择非常家常,保准厨房小白也能做成功。

暖黄色的土豆泥中夹着刚炒好的肉馅,汁味渗透进去,每咬上一口都能感受到肉香的冲击力,真是又鲜美又弹嫩!

肉馅和土豆泥做好后都很绵软,中间再加点蔬菜,宝宝吃起来一点不费劲,姐妹们再也不用担心宝宝嚼不烂了。

这两种补铁补蛋白的高营养结合,吃了肯定能给宝宝的健康成长提速!

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:土豆130克、牛肉馅40克、胡萝卜8克、洋葱10克 辅料:油、酱油、鲜菇粉、番茄酱

操作时间:20分钟

难度分析:初级

- 1 -

土豆去皮切丁,上锅蒸15分钟。

*如果姐妹们拿不准是否熟透了,就拿筷子炸一下,如果能轻松扎透就可以了。

- 2 -

熟透后取出,捣成泥状。

- 3 -

胡萝卜、洋葱切丁备用。胡萝卜也可以替换成别的宝宝爱吃的蔬菜。

- 4 -

热锅刷油,放入洋葱煸香。

- 5 -

锅中继续加入牛肉馅、胡萝卜丁,翻炒至牛肉变色。

- 6 -

牛肉变色后加入适量酱油、鲜菇粉,翻炒均匀。

*这里的酱油和鲜菇粉可以根据宝宝的月龄和口味适当进行调整。

- 7 -

加入少量热水,盖上盖子炖5分钟。

- 8 -

开盖,翻炒至汤汁收干的状态,盛出备用。

- 9 -

慕斯圈放入盘中,加入1/2的土豆泥抹平。

*我因为比较追求颜值,所以用慕斯圈做出来会更好看,如果姐妹们家中没有模具,完全 可以用小碗或者盘子来操作,只要一层层铺上去抹平就可以了。

- 10 -

土豆泥上放入炒好的牛肉馅,用勺子摊平。

- 11 -

最上方放入剩余的土豆泥,将表面抹平。

- 12 -

将土豆夹心牛肉脱模。

- 13 -

热锅刷少量油,加入少许番茄酱。

*如果不用买来的番茄酱,也可以在家自制,自制教程看这里→自制番茄酱

- 14 -

再加入适量清水,熬至汤汁浓稠。

- 15 -

在土豆泥表面淋上汤汁。

- 16 -

淋上番茄酱汁后,颜值又高了不少,一上桌宝宝就抢着拿。

再搭配一碗疙瘩汤,这样的午餐真是颜值满分、营养满分啊,虽然牛肉的吃法千千万,但这个做法宝宝一定喜欢!

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